轉(zhuǎn)眼8月中旬快到了,你是不是還在家吹著空調(diào),切著冰鎮(zhèn)西瓜,怕熱怕被曬黑而不敢出門?趁著孩子還沒有開學(xué),趁著陽(yáng)光正好,去廣闊的大草原看風(fēng)景,悠閑地漫步,在烏蘭布統(tǒng)吃著好吃的美食,想想都是美得不得了了!
在烏蘭布統(tǒng)吃東西也是很講究的,比如烏蘭布統(tǒng)周邊大大小小的泡子(小湖)里基本都有原生的鯽魚,個(gè)人認(rèn)為鯽魚由于魚刺比較多,還是適合燒烤(把魚刺也烤酥)和做湯。當(dāng)?shù)厝艘郧坝袀€(gè)習(xí)慣,在哪個(gè)泡子打上魚就用哪個(gè)泡子里的水直接燉魚,本人親嘗過,味道卻是異常的鮮美。不過,衛(wèi)生起見,這種做法是不能給客人上的。所以,歸心客棧為為客人們推出—牛奶原生鯽魚湯。學(xué)名“瓦氏雅羅魚”,魚味鮮美、肌肉中的含水量低,脂肪含量低,蛋白質(zhì)含量高,還含有豐富的不飽和脂肪酸(腦黃金)和維生素A、維生素D。華子魚肉質(zhì)鮮美、Q彈爽滑,歸心客棧為您推出的是香煎華子魚。又一個(gè)草原必點(diǎn)菜品。草原上正宗的手把肉做法是,活羊現(xiàn)殺, 取羊排肉和羊蝎子段用羊尾油(就是綿羊尾巴的那團(tuán)肥油)翻炒,然后加水、山花椒、鹽,燉熟。最大限度的保持羊肉本身的鮮美。而且,真正的牧民吃的手把肉最多8成熟,有的甚至6成熟就開始吃,吃起來卻是要嫩的多,但一般人接受不了。
都說朋友多了路好走,自從認(rèn)識(shí)了有山團(tuán)建,自己結(jié)識(shí)了好多新朋友,讓自己的朋友圈又?jǐn)U展了不少新的資源,同行的路上不僅不孤單,在大草原上不僅玩的很開心,在烏蘭布統(tǒng)吃的也是而且玩的還很開心,跟著有山團(tuán)建一起吧,不虛此行!
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