吸引物與目的地,是老調(diào)重彈。40多年以前,中國旅游剛剛開始的時(shí)候,這兩個(gè)詞匯就進(jìn)入旅游,吸引物是發(fā)展旅游的基礎(chǔ),根本在于差異化,吸引物越獨(dú)特,越多,吸引力越大。而吸引物的集合則形成旅游目的地。40多年過來,我們也創(chuàng)造了很多新說法,網(wǎng)紅不就是吸引物嗎?全域旅游不就是目的地嗎?遺憾的是,現(xiàn)在大家都忙于創(chuàng)造新說法,卻忘了根本。
古北水鎮(zhèn),是近些年冒出來的新型旅游目的地。北京團(tuán)建公司小編介紹南烏鎮(zhèn),北古北,成為行業(yè)的關(guān)注點(diǎn)。很自然,也成為焦點(diǎn)。又納入上市公司體系,透明度高,行業(yè)的不同認(rèn)識(shí),資本市場的不同認(rèn)識(shí),爭議也大,是必然的也不重要。爭議只是看法而已,當(dāng)然,這些看法背后都會(huì)有利益,競爭對手做局,新媒體搭車,自媒體傍大款,等等,令人齒冷。所以,需要對古北水鎮(zhèn)再認(rèn)識(shí)。
怎么看
首先,古北水鎮(zhèn)是一個(gè)景區(qū),但是又超越了景區(qū),山水齊勝,文化濃郁,是復(fù)合性的。其次,古北水鎮(zhèn)是一個(gè)度假區(qū),同樣也超越了度假區(qū),內(nèi)容豐富,各種元素都具備。第三,古北水鎮(zhèn)是一個(gè)商務(wù)區(qū),大把的商務(wù)會(huì)議在此舉辦,商務(wù)活動(dòng)興旺,但是又不同于城市的中心商務(wù)區(qū),具有獨(dú)特的感受。第四,古北水鎮(zhèn)是一個(gè)文化區(qū),歷史文化,營盤文化,山地文化,民俗文化,近代文化,聚集一體。所以,古北水鎮(zhèn)最終是一個(gè)旅游目的地,容納各種各樣的吸引物,用一個(gè)簡單的定位是無法看明白的,用一種單一的格局來分析也無法清楚。
在古北水鎮(zhèn)還是工地狀態(tài)的時(shí)候,我就去過,當(dāng)時(shí)的感受是,長城風(fēng)貌,山西格局,浙江工藝,北京元素。從山西河北收了兩百多棟老房子,依次復(fù)建。一個(gè)鴛鴦湖水庫,形成水系,也構(gòu)造了水鎮(zhèn)的格局,在缺水的北方,又是山區(qū),絕對是創(chuàng)舉。浙江的工藝就是精細(xì),建筑,橋梁,道路,處處原生,處處精細(xì)。
最近剛剛?cè)チ艘淮?,發(fā)點(diǎn)現(xiàn)場觀感。
看古北水鎮(zhèn)之夜,建筑高低錯(cuò)落,街巷曲曲彎彎,拱橋水面相映,游人三三兩兩,明月高懸,古塔矗立,長城勾線,古今勾連。
古北水鎮(zhèn)四合院,一夜睡眠得安寧。早起,一樹櫻花繁茂,瓦上已經(jīng)長草,如同文物,已經(jīng)包漿。藍(lán)天白云,好天氣。從從容容,好心情。
古北水鎮(zhèn)司馬小燒,進(jìn)去以前以為就是比劃比劃,文君當(dāng)壚,后來發(fā)現(xiàn)是一個(gè)正經(jīng)的燒鍋。全套工藝,燒酒儲(chǔ)存,還有不少回頭客,專好這一口。品一杯,綿軟悠長,55度,一路留香。
古北水鎮(zhèn)染坊,也是一個(gè)實(shí)打?qū)嵉牡胤?,各種染擷技術(shù),滿院布匹掛出,很像電影場景,賣傳統(tǒng)布匹,賣染布過程,賣參與動(dòng)手,小女孩尤其喜歡。
水鎮(zhèn)之水,不弱江南。在北京的山區(qū),能做出這樣的效果,不能不贊嘆。技術(shù)復(fù)雜,水流彎彎,水量充沛,水體清澈,小船蕩蕩。忘乎所以。山間長城劇場,露天建設(shè),很有古希臘的感覺。放眼就是司馬臺(tái)長城,晚上看表演,閑時(shí)看星空,是個(gè)好作品。古北水鎮(zhèn)山頂教堂,是孩子們的打卡之地。文化融合,與人為善。上可見長城蜿蜒,下可見水鎮(zhèn)全貌??尚Φ氖?,居然有極左人士憤怒,這里怎么能搞宗教活動(dòng)?我只看到祖國的大好河山,只感受到孩子們的歡欣快樂。
古北水鎮(zhèn)函谷山莊,不是陳向宏的傳統(tǒng)風(fēng)格,感覺是北歐,建筑簡潔,線條直接,山風(fēng)颯颯,小溪潺潺。喝茶小憩,看山里的天,孩子的臉,忽晴忽雨,不想離開。一個(gè)精品酒店群,函谷山莊再進(jìn)去,是美國風(fēng)格的念城酒店,之后是藏式建筑的火塘酒店。都在山谷之中,對應(yīng)不同客群,形成度假之地。
看完酒店看客棧,小院,大炕,京郊,可以土,必須好玩。溫泉池,一堆人泡腳;沿途各種小吃。吃喝玩樂在古北水鎮(zhèn),人間煙火處處感受。洋要洋到家,土就土掉渣。不同環(huán)境,不同要求,不違和。
中午在威廉酒店吃飯,密云歷史上第一個(gè)傳教士,德國豬手,鮮釀啤酒,談思路。最終的感覺是古北水鎮(zhèn),獨(dú)特生活。
市場導(dǎo)向
時(shí)代在變化,旅游行為也在變化,不同年齡,不同階層,不同閱歷,追求都有所不同。
第一是旅游行為類型:
眼界型觀光,鄉(xiāng)村型休閑,享受型度假,撒歡型樂園,撒野型戶外,自虐型特種。
第二是旅游消費(fèi)階段:
多不多,貴不貴,好不好,對不對,值不值,紅不紅,絕不絕,炫不炫。
第三,賣什么?
作為一個(gè)復(fù)合型的旅游目的地,古北水鎮(zhèn)應(yīng)當(dāng)說對應(yīng)了所有的需求,既包括各個(gè)階段,也包括各個(gè)層面。
賣長城,賣星空,賣美食,賣深眠;
賣環(huán)境,賣氣候,賣戶外,賣活動(dòng);
賣文化,賣體驗(yàn),賣差異,賣生活。
發(fā)展階段
古北水鎮(zhèn)占地9平方公里,核心區(qū)4500畝,2家綜合性酒店,10家精品酒店,28家客棧,1600多間客房。商家60多家。分為自營,合作,租賃三種。收入結(jié)構(gòu)門票占40,住宿餐飲占50,商業(yè)娛樂占10。從收入結(jié)構(gòu)來看,尚不理想。2014年開業(yè),2017年接待275萬人,達(dá)到高峰,之后穩(wěn)定。2020年疫情影響,116萬人,營收下降30%,在雪崩式的世界旅游形勢之下,這還算是好形勢。2021年開始恢復(fù),“五一”形成高峰。
這只是簡單描述,此次考察之后,有幾個(gè)突出感受。
第一,酒店吸引物化,景區(qū)目的地化。已是普遍性的,無論是酒店還是客棧,本身都形成了吸引物。而一個(gè)目的地的形成,自身經(jīng)營溢出,形成外部效應(yīng),成為最突出的特點(diǎn)。一是吸收當(dāng)?shù)鼐用窬蜆I(yè),形成利益共贏。二是借助目的地,形成全面升值。三是提升當(dāng)?shù)仄放?,形成目的地的放大效?yīng)。
第二,精細(xì)化,主題化。在古北水鎮(zhèn),精細(xì)化隨處可以感受。到底是浙江人,對精細(xì)的追求,在北方難以想象。哪怕是北京,只有宮廷和宅院,才能感受到。郊野山區(qū),習(xí)慣粗放,古北水鎮(zhèn)帶了一個(gè)好頭。主題化,則體現(xiàn)在各個(gè)項(xiàng)目上,每一個(gè)主題之后都是文化的深化。三是管理成體系,規(guī)范為基,統(tǒng)一配料,統(tǒng)一排房,制止拉客。這是烏鎮(zhèn)的經(jīng)驗(yàn),在這里同樣有效。
第三,復(fù)合性。內(nèi)容為王,資源挖掘。一年四季,春花夏水秋葉冬雪,一天24小時(shí),夜燈夜戲夜玩夜長城,都有內(nèi)容,都形成吸引力。在一個(gè)目的地內(nèi)部的各類產(chǎn)品,分工是根本,差異是方向。
第四,從發(fā)展階段來看,古北水鎮(zhèn)已經(jīng)是一個(gè)比較成熟的目的地。一般來說,一個(gè)旅游產(chǎn)品剛剛開張的時(shí)候可能形成爆款,如果沒有達(dá)到,基本就沒戲了。然而,從開始的節(jié)節(jié)攀升到穩(wěn)定,乃至一定程度的下滑,是必然的過程。如果永遠(yuǎn)增長,那就要問一句,有極限嗎?顯然是違背規(guī)律的。但是,追求長紅,達(dá)到穩(wěn)定,是真正的目標(biāo)。旅游產(chǎn)品的經(jīng)營要對應(yīng)旅游者的需求,而不能對應(yīng)資本的貪欲。
任何一個(gè)旅游目的地都有長有短,需要長短相較,揚(yáng)長避短,化短為長?,F(xiàn)在,古北水鎮(zhèn)真正的短板在大交通,區(qū)位短板是永恒的,交通改善則可以改變一些。此次去古北水鎮(zhèn),從延慶過去,以為不遠(yuǎn),實(shí)際要繞,2個(gè)半小時(shí)才到。平時(shí)從城里去,也大體上是這個(gè)時(shí)間。所以,多數(shù)人還是自己開車,或者是集體活動(dòng),這就遏制了相當(dāng)多的客源。所以,自然性的山水?dāng)垊?,文化性的休閑度假,商務(wù)性的活動(dòng)聚集,成為重中之重。散客尤其是外地散客,短期內(nèi)還難以吸引。但是,供給適應(yīng)需求,供給也創(chuàng)造需求,古北水鎮(zhèn)后勁猶在,吸引力越來越強(qiáng),作為一個(gè)新興的旅游目的地已過去,成為一個(gè)新型的旅游目的地前景在望。
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